Cerveceros: ¿cuándo llegará el proceso de envasado y hacer espuma?

Cerveceros: ¿cuándo llegará el proceso de envasado y hacer espuma?

Cerveceros: ¿cuándo llegará el proceso de envasado y hacer espuma?

Como proceso de la elaboración de toda bebida o comida se hace obvio el comienzo con la búsqueda de cada ingrediente, proceso al que los Cerveceros de Milwaukee como organización han servido al pie de la letra… o quizás no tanto.

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El proceso para la elaboración de la cerveza va desde la Malta, Agua, Lúpulo, Levadura, Grits y el Azúcar, empezando luego cada proceso hasta obtener aquella bebida espumosa que se sirve fría.

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  • Este primer paso en el trayecto de los Cerveceros de Milwaukee inició en 2019, convirtiéndose David Stearns en el Presidente de Operaciones de la organización, quien antes había asumido el puesto de Gerente General desde 2015 por los espumosos.

    Desde su llegada a los Cerveceros, David ha establecido un sistema muy definitorio a su accionar sobre el equipo, quien ha implementado la filosofía que va desde el desarrollo y retener talento en todos los niveles de la organización en busca de establecer un impacto sobre el equipo de Grandes Ligas.

    Siguiendo con la cerveza… Luego de tener todos los ingredientes se pasa que la obtención del mosto, proceso donde se empiezan a mezclar cada uno de los ingredientes en maquinarias, que también se divide entre la filtración y cocción del mosto.

    Este proceso va de la mano desde con el mediano avance de las granjas de Ligas Menores de la organización, así como el incremento en la evolución de jugadores dentro del equipo de Grandes Ligas. El avance de las granjas de los Cerveceros no ha tenido una gran evolución, aunque si ha sido medianamente notable para la franquicia.

    Los espumosos iniciaron el 2020 cuando su sistema de Ligas Menores había sido ranqueado como treinta entre treinta organizaciones de MLB, pasando a la mitad de temporada de ese mismo año hasta el puesto veintiocho, mismo que mantendrían hasta el inicio de este 2021, quienes a la media mitad del cursante año pudieron navegar hasta el puesto veinticinco, de acuerdo al Farm System Ranking de MLB Pipeline.

    Al mismo tiempo se ha visto un gran incremento en el desarrollo de sus principales figuras en el equipo grande, como ha sido evidenciado en Freddy Peralta, Corbin Burnes, Brandon Woodruff, al mismo tiempo que Devin Williams y/o Luis Urías.

    El proceso hasta la obtención de la cerveza posteriormente pasa los procesos de fermentación e inyección de levaduras, donde desde aquí se empiezan a notar los éxitos de la bebida antes de su proceso de envasado y embotellado para salir al mercado.

    Este proceso con los Cerveceros de Milwaukee en la MLB lleva desde 2018, años donde de manera seguida han logrado posiciones en la postemporada, siendo la mayor racha en clasificaciones a playoffs de la organización en su historia como franquicia beisbolera.

    Además de un proceso que ha requerido de gran inversión como ha sido mantener una nomina con un presupuesto por encima de los US$100 millones de manera seguida desde su racha en playoffs que lleva activa desde 2018.

    El último proceso para la cerveza es el envasado y embotellado, aquí es donde han fallado en su intento de llegar hasta la grandeza los Cerveceros de Milwaukee.

    Para este 2021 el equipo vuelve a despedirse de playoffs dejando grandes expectativas a su alrededor, luego de caer derrotados tres victorias contra una de los Bravos de Atlanta en la Serie Divisional de la Liga Nacional en Grandes Ligas.

    El equipo tuvo récord de 95-67 en la campaña regular, aunque piezas muy faltantes como fue el rol de la ofensiva del equipo.

    Su pitcheo abridor fue segundo en Efectividad (3.13) y promedio de Hits y Boletos por Entradas Lanzadas (WHIP) con 1.09 en la temporada regular, mientras también segundos en promedio de bateo del oponente (.210); su relevo fue decimocuarto en Efectividad (4.02), decimoterceros en WHIP (1.30) y sextos en OAVG (.223).

    Pese a esto su ofensiva fue todo un desastre, ocupando el puesto veintisiete en el Promedio de Bateo (.233), decimoctavos en tasa de Poder Aislado (.163), veinticinco en Promedio de Bateo de Bolas Puestas en Juego (.283), séptimos en Base Running (8.5), estadística que conglomera todos los fenómenos de un jugador sobre las bases, donde cero es marca promedio.

    En este primer punto se observan las debilidades al bate del equipo, quienes si tuvieron una gran tasa de poderío y buen desenvolvimiento en las bases, el bateo dentro del terreno, ese bateo oportuno no estuvo de su lado.

    Además de quienes ocuparon el puesto diecinueve en Promedio Ponderado de Embasarce (wOBA) con .310, siendo el equipo con la octava mayor tasa de ponches en la liga (K%) con 24.0 %, mientras quintos en bases por bolas (BB%) con 9.6 %.

    La creación de anotaciones tampoco fue un visto bueno para ellos, siendo el duodécimo equipo con mayor carreras anotadas (738), mientras veintitrés en su tasa de Carreras Ponderas Creadas Plus (wRc+) con tan solo 91 puntos.

    Al igual que su pitcheo, su defensa fue la segunda gran exquisitez para quienes fueron los sextos en el liderato de Carreras Defensivas Salvadas con 57 (DRS), mientras terceros en Clasificación de Rating Defensivo (UZR) con 31.1, estadísticas que cuantifica desde los errores, alcance, brazo y la capacidad de doble juego.

    Para los Cerveceros de Milwaukee ya terminó el 2021 el pasado martes, quienes ahora les tocará emprender su viaje con una maleta de sueños para lo que será el 2022, donde esperemos y con la apertura del mercado de agentes libres y traspasos logren alcanzarse las expectativas con la culminación al proceso de envasado y embotellado.

    ¡Esperemos al fin el gran brindis con cerveza y muuuchaaa espuma!

    C.M – @CarlosMoreta01 (Twitter)

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